Im Moment koche ich am Mittag häufig Gerichte, welche ich vorbereiten kann und dann selbst fertig garen lasse… Der Kindergartenweg meiner Tochter verläuft zu einem grossen Teil an der Hauptstrasse und sie und ihr Gspänli werden zum Teil noch von einem Elternteil begleitet. Wenn wir dann jeweils nach Hause kommen ist der Hunger gross und die Geduld klein. Dann bin ich froh, wenn wir direkt an den Tisch sitzen und essen können. Ein sehr beliebtes und vor allem blitzschnell gekochtes Essen ist dieser Gratin. Das Beste daran: Je nach dem was der Kühlschrank gerade hergibt, kann er in zig Varianten zubereitet werden. Hier geht’s zum Rezept.