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Blog: News & Tipps2019-11-23T18:22:03+01:00
1605, 2020

Strudelküchlein

Mai 16th, 2020|Kategorien: Kochkurse, Rezepte|

Strudelküchlein: Vorspeise, Hauptgericht und Restenverwerter... Kennst du das? Im Kühlschrank liegt noch das letzte Gemüse, bevor der nächste Einkauf ansteht, vielleicht hat es sogar noch Rüebli von der vorletzten Woche, die kann man ja gut noch etwas Lagern... und doch:

1804, 2020

Sauce Hollandaise zu Spargeln – Kalorienbombe?

April 18th, 2020|Kategorien: Abnehmen, Rezepte|Schlagwörter: , , |

Die einheimische Spargelsaison nimmt langsam fahrt auf. Ich habe das Glück, ganz in der Nähe direkt beim Bauern Spargeln kaufen zu können - frischer geht es nicht. Der Klassiker zu Spargeln ist ja die Sauce Hollandaise, klassisch montiert aus Eigelb