Kochen mit Kindern
In der Küche ist ein riesiges Durcheinander, der Boden übersät mit Essen, die Sauce ist mehr oder weniger regelmässig verteilt in Pfanne,
Bärlauch – regionaler und saisonaler Superfood
Nach dem warmen Februar ist der Bärlauch schon erntereif... Ich wurde heute bereits in der Nähe von Belp fündig. Bärlauch kann man
Alle Jahre wieder…
Jedes Jahr im Januar wird überall Werbung für Diäten und Abnehm-Pülverchen gemacht. Wenn man den Aussagen glaubt, nimmt man unglaublich viel in
Pastagratin ohne Vorkochen
Im Moment koche ich am Mittag häufig Gerichte, welche ich vorbereiten kann und dann selbst fertig garen lasse... Der Kindergartenweg meiner Tochter
Grüner Salat: Nährstoffreich oder nicht?
Ob es sich lohnt, grünen Salat zu essen oder nicht, ist in meinen Beratungen und auch in meinem privaten Umfeld immer mal
Grillsaison
Die Grillsaison ist bereits voll im Gange und ich liebe es: Gemeinschaft mit gross und klein, den Grill voll mit verschiedenen Schlemmereien,
Gemüsewähe mit fettreduziertem Teig
Vor kurzem fragte mich eine Patientin nach einem Rezept für einen Kuchenteig mit weniger Fett – es ging darum, auf einfache Weise