Knuspermüesli selbstgemacht
Müesli zum Frühstück... der Zmorge-Klassiker schlechthin. Mit diesem einfachen und praktischen Grundrezept lässt sich ohne grossen Aufwand eine feine Mischung herstellen. Dazu
Erdbeertrifle – leichtes Erdbeerrezept zum Vorbereiten
Die Erdbeersaison in der Schweiz nimmt nach den letzten nasskalten Wochen an Fahrt auf. Endlich sind auch die Erdbeeren aus dem Freiland
Gemüsewähe mit fettreduziertem Teig
Vor kurzem fragte mich eine Patientin nach einem Rezept für einen Kuchenteig mit weniger Fett – es ging darum, auf einfache Weise
Wurstbrötli
Würstli im Blätterteig ist ein alter Klassiker... leider aber gar etwas fettreich. Ich habe euch hier eine einfache, familientaugliche Alternative, welche (mit
Kartoffelschnitze mit Rosenkohl und Tomme
Ich finde Blechgerichte unglaublich praktisch: Nach einer kurzen Vorbereitungszeit brutzelt das Essen im Ofen vor sich hin, um danach voller Aromen, frisch
Omelettentorte
Aus einer Anfrage der Zeitschrift "Gesundheitstipp" für einen Artikel über Omeletten entstand schlussendlich ein Fotoshooting bei mir Zuhause, um die Entstehung der
Curryzucchetti
Wer kennt das nicht: Familienrezepte, welche von Generation zu Generation weiter gegeben werden... ein solches ist für mich dieses hier. Ich habe
Zucchetti-Mini-Pizza
Vor kurzem konnte ich in meinem kleinen Garten die erste Zucchetti ernten, was mich dazu veranlasst hat, sie für ein schnelles und
Grillsaison
Die Grillsaison ist bereits voll im Gange und ich liebe es: Gemeinschaft mit gross und klein, den Grill voll mit verschiedenen Schlemmereien,
Pizza-Schnecken fürs Muki-Znüni (oder Apéro oder Snack oder …)
Diese Woche war ich mit meiner Tochter zum letzten Mal im Mukiturnen. Wir beide haben es geliebt und ich bin begeistert wie